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田舎の味 いもあげ
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6〜8人分
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秋田のスーパーや道の駅で見かけるいもあげを再現！塩がかくし味で何個でも食べれます。
調理時間
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■材料
サツマイモ大 : 1本
薄力粉 : 200ｇ
砂糖 : 90ｇ
ベーキングパウダー : 6ｇ
玉子 : 2個
牛乳 : 75ｇ
はちみつ : 20ｇ
塩 : 7ｇ
サラダ油 : 適宜
■手順
手順 1 : 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをザルなどでふるっておく。
手順 2 : 牛乳、玉子、はちみつ、塩を加えて混ぜる
手順 3 : サツマイモは1センチの厚さで輪切りし、レンジで加熱する。ややかためにしてください。
手順 4 : たっぷりの生地をつけて175℃の油で濃いキツネ色になるまで揚げます。
手順 5 : 油切りバット等にあげて完成
■アレルゲン
【乳】