小麦粉代用☆グルテンフリー万能粉

全粒系:白系:白系 = 4:3:3 が纏まりが良いです☆消化されやすいせいかこの粉で作ったパンは食べた後に眠くならない！

■材料

そば粉 : 300g
コーンスターチ : 200g
米粉 : 150g

■手順

手順 1 : 材料です。分量は比率が似ていれば良し！
手順 2 : 全部混ぜたら出来上がり☆ 冷蔵保存してます。
手順 3 : この粉で作ったバナナマフィン。卵、牛乳、バターなしですが、しっとり美味しく出来ました♥️

【そば】,【小麦】,【いか】