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簡単でヘルシー!黒ゴマ全粒粉ケーキ

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小さいパウンド型1本

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バターのかわりにセサミバターを使用.甘さ控え目で,朝食や軽食にぴったり.

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■材料

黒ゴマバター(ナッツバターなら何でも) : 100g
卵(全卵) : 2個
メープルシロップ : 30g
完熟バナナ : 1本(100−120g)
薄力粉か米粉 : 60g
全粒粉 : 60g
ベーキングパウダー : 5g
黒ゴマ : 好きなだけ

■手順

手順 1 : バナナをよくつぶし,メープルシロップを混ぜておく.
手順 2 : 粉類をふるっておく.オーブンは170度に設定する.
手順 3 : 黒ゴマバターと卵をなめらかになるまでぐるぐる混ぜる
手順 4 : 3にしゃもじで粉類ー>バナナの順にさっくりまぜる
手順 5 : 粉類が大体混ざったところで黒ゴマをふりいれさっくりとまぜる.
手順 6 : パウンド型にいれ,黒ゴマを散らし,170度のオーブンで30分から40分で焼き上げる.

■アレルゲン

【バナナ】,【卵】