鮭のムニエル福神漬タルタルソース

2人分

【ヘルシーコープレシピ】福神漬がタルタルソースに早変わり！（管理栄養士　中津川かおり制作）

■材料

CO・OP国産野菜のお漬物福神漬 : 大さじ2
生鮭切身 : 2切れ
塩、こしょう : 各少々
小麦粉 : 適量
オリーブ油 : 小さじ2
A :
　ゆでたまご〔フォークでつぶす〕 : 1個分
　マヨネーズ : 大さじ１・1/2
サニーレタスなどの付け合わせ野菜 : 適宜

■手順

手順 1 : 鮭に塩を振り、10分ほど置いて水気を軽くふき取って、こしょう、小麦粉を順にふる。
手順 2 : オリーブ油を熱したフライパンで[1]を両面焼いて器に盛る。
手順 3 : 「CO・OP国産野菜のお漬物福神漬」とAを合わせて[2]にかけ、お好みで付け合わせの野菜を添える。

【小麦】