タイトル
梨と胡桃のマフィン
キャッチ
4個分
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15時のおやつにいかがでしょうか。
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 100g
卵(Mサイズ) : 1個
無塩バター : 60g
ベーキングパウダー : 4g
グラニュー糖 : 50g
胡桃 : 15g
シナモン : 適量
【梨のコンポート】 :
: 梨
グラニュー糖 : 30g
ウイスキー(タリスカー) : 大1
■手順
手順 1 : 梨のコンポートをつくる。
梨を薄く切り、コンポートの材料と弱火で7分程煮る。
手順 2 : ボウルに常温にしたバター、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
手順 3 : 溶き卵を２から3回ほどに分けて入れ、更に混ぜる。
手順 4 : ふるった薄力粉とベーキングパウダー、シナモン、胡桃を入れてヘラでさっくりと混ぜる。
手順 5 : カップにいれて、梨のコンポートを乗せ、余熱した180度のオーブンで30分焼く。
■アレルゲン
【卵】,【いか】