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キャベツたっぷりグラタン
キャッチ
4人分
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キャベツが沢山食べれるグラタンです。キャベツが安い時にどうぞ。
調理時間
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■材料
キャベツ : 1/4玉
鶏もも肉 : 1枚
玉ねぎ(スライス) : １/2玉
シメジ : １/2パック
バター : 大６
小麦粉(薄力粉) : 大７
牛乳 : 600㏄
塩コショウ : 適宜
コンソメ : 大１
パン粉 : 大３
ピザ用チーズ : お好みで
■手順
手順 1 : キャベツは一口大のザク切り。耐熱ガラスボールに入れてラップして600ｗのレンジ5分加熱。
手順 2 : 玉ねぎをレンジで3分加熱。
もも肉は一口大に切ってレンジで3分加熱。
手順 3 : フライパンを加熱してバターを溶かし玉ねぎを炒め小麦粉を入れて焦がさないように炒め、玉にならないよう牛乳を少しづつ入れる。
手順 4 : 1のキャベツの水気を絞って3に入れてコンソメ、塩コショウも入れる。
手順 5 : ４をグラタン皿に入れて上にチーズ、パン粉を乗せグリルで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【もも】