タイトル
白ごま香る♪バナナマフィン
キャッチ
5センチ底カップ6個
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白ごまの香りとぷちぷち食感が美味しいバナナマフィンです。おうちにあるもので簡単にできます。
調理時間
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■材料
バナナ : 1本
バターまたは油 : 5g
はちみつまたは砂糖 : 10g
卵 : 1個
砂糖 : 40g
太白ごま油またはサラダ油 : 45g
薄力粉 : 120g
ベーキングパウダー : 5g
白ごま : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : バナナを適当な大きさにちぎって、バターか油を敷いたフライパンで焼き、器に取ってはちみつ(なければ砂糖)をかけて粗熱を取る
手順 2 : 卵と砂糖を入れホイッパーで混ぜ、混ざったら太白ごま油またはサラダ油を加えて混ぜる
手順 3 : 2に1を加えて潰しながら混ぜる
手順 4 : 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。途中で白ごまを入れる。
手順 5 : オーブン予熱180度開始し、型に生地を入れる。スプーンで同量ずつ入れると入れやすく大体同じ量を入れられます。
手順 6 : オーブンで様子を見ながら23分焼き完成
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【バナナ】