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パネチキン☆絶品!チキンチャップ
キャッチ
2人分
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子供大好きなメニュー、ポークチャップをチキンに代えて、パネチキン風にアレンジ。
調理時間
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■材料
鶏肉(もも) : 1枚
塩・胡椒 : 各少々
薄力粉 : 適量
サラダ油 : 適量
ソースの材料 :
玉ねぎ(スライス) : 1/2コ
にんにく(スライス) : 1/2片
●ケッチャップ : 大さじ2
●ウスターソース : 小さじ1
●醤油 : 小さじ1
●はちみつ : 小さじ1
●酒 : 大さじ2
バター : 10g
バケット : 7cmぐらい
ピザ用とろけるチーズ : g
コーン(缶詰) : 大さじ3
■手順
手順 1 : 鶏肉は、塩・胡椒をして小麦粉をまぶす。プライパンにサラダ油を入れて、鶏肉をこんがり焼く。
手順 2 : (1)のフライパンにバターとにんにくを入れて、香りが出るまで炒め、玉ねぎも加えて、しんなりするまで、炒める。
手順 3 : (2)のフライパンに●の調味料を順に加え、軽く煮詰めたら出来上がり。
手順 4 : バケットの中身を半分ぐらいくり抜き、チーズとコーンを混ぜたもの詰める。トースターで焼き色が付くまで焼く。
手順 5 : お皿に、食べやすくカットした(1)の鶏肉を盛り付け、(3)のソースをかけて、(4)のバケットを添える。
■アレルゲン
【鶏肉】,【もも】