タイトル
椎茸と豆腐チーズの有機全粒粉ペンネパスタ
キャッチ
２人分
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冷めても美味しい豆腐チーズのペンネ。ピンクペッパーのピリリとしたアクセントがたまりません♡
調理時間
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■材料
有機全粒粉のペンネ : 400g
椎茸 : ２個
豆腐チーズ : 100g
ローストガーリック : 少々
ピンクペッパー : 少々
黒胡椒 : 少々
レモンの絞り汁 : 小さじ１
菜種油 : 少々
天日塩 : 少々
■手順
手順 1 : ペンネは少し固めに茹でます。
手順 2 : 中火にかけたフライパンに、菜種油を入れ、ローストガーリクを入れ、香りがたったら、みじん切りにした椎茸を炒めます。
手順 3 : フライパンに①のペンネ、豆腐チーズを足し入れ、全体をよく混ぜ炒めます。
手順 4 : 仕上げに黒胡椒、ピンクペッパー、天日塩、レモンの絞り汁で味付けをして完成です。
■アレルゲン