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強力粉でふわふわしっとり!パンケーキ

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ふわふわしっとりに出来上がりました!バナナがしっとりさを際立てて美味しいよ!

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■材料

強力粉 : 100g
ベーキングパウダー : 小さじ1
砂糖 : 30g
卵 : 1個
牛乳 : 150cc
溶かしバター : 25g
お好みのフルーツ(バナナ使用) : 1本

■手順

手順 1 : フルーツ以外の材料を混ぜ合わせる。 牛乳は調節できるように少しずつ入れるとベスト! 最後に溶かしバターを入れる。
手順 2 : バナナは2〜3cmくらいの厚さにカット
手順 3 : 小さめのフライパンにバターやマーガリンを気持ち多めに入れる。 (くっつかないようにするため)
手順 4 : IHをつけバターを溶かしながらフライパンの縁ギリギリまでバターをつける。
手順 5 : IH3か4くらいにして生地を流してアルミホイルを被せて片面をゆっくり焼く(5〜7分) この時にバナナをのせてもok!
手順 6 : ヘラで生地を一通りフライパンから剥がしたらひっくり返して反対も焼く。 (ひっくり返す前にバナナをのせるのもok)
手順 7 : 3〜4分くらい焼けば火が通るかな? アルミホイルは外しても被せてもokだと思います! 心配なら被せて(๑ت๑)ノ
手順 8 : 厚いので爪楊枝を刺してみて生地がつないことを確認してお皿に盛ってバター・メープルシロップをかければ完成!!

■アレルゲン

【バナナ】,【乳】,【卵】