タイトル
節約！？余ったキャベツのホワイトソース
キャッチ
コメント
玉ねぎなくてもグラタン出来るよー！
調理時間
写真
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■材料
キャベツ : 1/8くらい？余りです
ベーコン : あるだけ
コンソメ顆粒 : 写真参照計りません
小麦粉 : 同じく計りません
牛乳 : 適当に…
バター : 少々
塩胡椒 : お好みで
■手順
手順 1 : ベーコンを1センチ角、キャベツを千切りまでいかないくらいにザクザク切る。
芯近くのキャベツを使用。
割合こんなもん。
手順 2 : 弱火で炒めます。オイルはほんの少し。
手順 3 : しんなりしてきたら、コンソメ顆粒を振りかけて混ぜる。
手順 4 : 続いて小麦粉。混ぜる。
手順 5 : つやっぽくなって、ぽってりします。
中華のあんかけ作ってるみたい…
手順 6 : 牛乳を入れて、ちょい火を強めにして一気にぐるぐる！固まってきたらまた牛乳を入れぐるぐる！
手順 7 : バター少々。
またぐるぐる！
手順 8 : 後は最後に塩胡椒などで味を整えて下さい。
そのままでも、キャベツの甘ーい優しい味です！
手順 9 : あとはグラタンにするなり、ドリアにするなり、好きにどーぞ！
■アレルゲン
【乳】,【小麦】