タイトル
みそとかぼちゃのクリームパスタ☆
キャッチ
3人分
コメント
みそと牛乳とかぼちゃでやさしい味になっています^ ^
調理時間
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■材料
玉ねぎ : 半玉
人参 : 半分
かぼちゃ : 8分の1
おあげ : 1枚
顆粒だし : 小さじ2
みそ : 大さじ3
牛乳 : 300ml
小麦粉 : 大さじ2
バター : 10グラム
パスタ : 3束
水 : 材料が被るくらい
粉チーズ : 大さじ1
■手順
手順 1 : 玉ねぎ・人参は皮をむいて、玉ねぎはくし切り、人参は千切りにする。
かぼちゃとおあげは一口サイズに切る。
手順 2 : かぼちゃを深めのお皿にいれラップをかけレンジで3分、串をさして柔らかくなったら皮を剥がして実の所を使います。
手順 3 : 鍋に玉ねぎ、人参、おあげ、顆粒だしを入れて材料がかぶるくらいの水をいれ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
手順 4 : 一度火を止め、小麦粉を満遍なく入れたら材料になじむようによく混ぜる。牛乳を3回位に分けて入れ、滑らかになるまで混ぜる。
手順 5 : かぼちゃを入れたらよく混ぜ、最後にみそと粉チーズとバターを入れ、味を調えてソースの完成。パスタ時間通りにを湯がいておく。
手順 6 : 湯がいたパスタをソースと合えて完成！
お好みでコショウやパセリを散らしても( ＾∀＾)
■アレルゲン
【小麦】,【乳】