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自家製はちみつ豆乳ヨーグルト酵母パン
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噛むと甘さを感じる、既成品とは全く別物の安心安全な子供も喜ぶパンです。
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■材料
元種（ID : 5270981）
強力粉 : 200グラム
水 : 110ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
塩 : 大さじ1/2
砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 大きめのボールに元種以外の材料を入れて手でこねる
手順 2 : 1に元種を入れてなじませ、パンの生地の表面がつるっとするまでしっかりこねる。15-20分くらい
手順 3 : 約2倍の大きさになるまで発酵させる
レンジの発酵機能で35度40分くらい
手順 4 : 8等分に分け20分ほど生地を休ませてから、生地を広げ端を内側にまとめるように丸め、綴じ目をしっかり合わせる。
手順 5 : さらに２倍の大きさになるまで発酵させる。レンジ機能で35度40分くらい。
手順 6 : 180度15分予熱したオーブンで焼いて出来上がり
■アレルゲン
【乳】