タイトル
冬至かぼちゃニョッキ
キャッチ
2人分
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冬至といえば！
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■材料
かぼちゃ : 250g
薄力粉 : 50g
強力粉 : 50g
片栗粉 : 適量
あんこ : 適量
■手順
手順 1 : 一口大に切ったかぼちゃをレンジで6分チンする。
手順 2 : かぼちゃをマッシャーでつぶし、薄力粉、強力粉をいれてこねる。
手順 3 : 片栗粉をまぶしながら2センチ棒状に伸ばすし、食べやすい大きさに切り、フォークで軽くつぶす。
手順 4 : 沸騰したお湯で浮き上がってくるまで茹でる。
手順 5 : 小豆を煮たものをかけて完成。
(市販のあんこだと楽です。)
■アレルゲン