海老カツ

海老の旨味が感じられます。

■材料

海老 : 約300㌘
卵 : 1個
塩コショウ : 少し
小麦粉 : 約大さじ8
パン粉 : 適量
油 : 適量
ソース : 適量

■手順

手順 1 : 海老を粗く切り、ボールに入れ、卵、塩コショウ、小麦粉をまぶします。
手順 2 : 1を平丸型にし、パン粉をつけ、油で揚げます。出来上がった海老カツにソースをかけて頂きます。

【小麦】,【卵】