タイトル
簡単バナナケーキバター不使用
キャッチ
18㎝丸型
コメント
甘さは控えめですが、我が家では十分な甘さです。子供やダイエット中の方にもオススメです！しっとりジューシーな食感です
調理時間
写真
ロゴ
■材料
薄力粉 : 140g
砂糖 : 70g
ベーキングパウダー : 小さじ2
無糖ヨーグルト : 100g
バナナ小 : 3本
卵 : 2個
太白ごま油(サラダ油等のオイル可) : 20g
粉糖(お好みで) : 適量
■手順
手順 1 : 薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ホイッパーでグルグル混ぜ、砂糖も加えグルグル混ぜます
振るいません！
手順 2 : 卵2個を溶きほぐし、太白ごま油も加え混ぜます
油が満遍なく混ざる程度でいいです
手順 3 : バナナをフォークで形が無くなるくらい潰します
ヨーグルトも加えバナナとしっかり混ぜ合わせます
手順 4 : 工程1の粉に、工程2と3を加え粉っぽさが無くなる程度までゴムベラで混ぜる
手順 5 : 170度に余熱したオーブンで40分〜45分焼きます
串を刺して何も付いて来なければ型ごと落とし焼き縮みを防ぎます
手順 6 : 粗熱が取れたらお好みで粉糖を振りかけ完成です
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【バナナ】