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☆ピーマン簡単肉巻き☆

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4人前

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ピーマン肉巻き!とっても美味しいです!

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■材料

豚肉ロース : 380g
ピーマン緑、赤 : 8コ
☆醤油 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆料理酒 : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ1
小麦粉 : 大さじ2〜3
塩コショウ : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉に塩コショウを します。ピーマンを 半分に切り 豚肉を巻きます。
手順 2 : 巻いた肉は小麦粉を 袋に入れ満遍なく 付けます。袋だと こぼれて汚れないので 便利です。
手順 3 : フライパンに油をしき 蓋をしてしっかり 焼き目がつく位 焼きます。 焼いている間 ☆調味料を容器に全部 入れ準備します。
手順 4 : 肉巻きが焼けたら 調味料を回しかけ 味が絡めば完成です。 大皿に盛り付けました。

■アレルゲン

【小麦】,【豚肉】