簡単、本格的！しょうが焼きタレ

3人分

熱したフライパンに、薄く小麦粉をまぶしたロース肉を焼き、このタレを入れ水分がなくなるまで煮詰めてからめて仕上げます。

■材料

しょうゆ : 大さじ3
さとう : 大さじ3弱
しょうが(細くこまかく刻む) : ひとかけ
にんにくチューブ : 1〜2㎝
リンゴのすりおろし : 小1/8個分
水 : 1カップ弱
ネギ青い部分(なくてもよい) : 適量

■手順

手順 1 : すべての材料を上から順番に入れまぜる。味をおちつかせまろやかさがでるので肉を焼く一時間ほど前に作っておく。

【小麦】