タイトル
唐揚げ、フライドチキン。
キャッチ
唐揚げ
コメント
味付けは変わりません。フライドチキンの下味はゴマ油追加してます。
調理時間
写真
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■材料
鶏胸肉 : 500グラム
砂糖 : おおさじ1
酒 : おおさじ4
醤油 : おおさじ1
小麦粉、片栗粉 : 各おおさじ2
フライドチキン :
手羽もと : 9本
砂糖 : おおさじ1
酒 : おおさじ3
醤油 : おおさじ2
ごまあぶら : おおさじ1
小麦粉、片栗粉 : 各おおさじ2
キャベツ、トマト、ジップロック :
■手順
手順 1 : 唐揚げ
手順 2 : 鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。ジップロックに、お肉を入れる。砂糖、酒、醤油、を入れる。もみもみして冷蔵庫で漬け込む
手順 3 : 10分経ったら、小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせ。つけ、170℃～180℃であげる。油を良く切る。出来上がりです。
手順 4 : フライドチキン
手順 5 : 手羽もとをジップロックに入れ、砂糖、酒、醤油、ごま油、塩コショウ、を入れもみ込む。1時間冷蔵庫で寝かせる。
手順 6 : 小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせて、つける。170℃～180℃であげる。良く油を切る。出来上がりです。
手順 7 : キャベツ、トマトを盛り付け、唐揚げ、フライドチキンを盛り付る。
■アレルゲン
【小麦】,【ごま】