タイトル
カラメル入りマドレーヌ♡
キャッチ
シェル型２０個分位
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いつものマドレーヌにカラメルソースを入れてみました。甘さ控えめタイプです。
調理時間
写真
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■材料
▲全卵 : ２個
▲砂糖 : ８０ｇ
●薄力粉 : １１０ｇ
●ベーキングパウダー : ３ｇ
★無塩バター : １００ｇ
★カラメルソース（ID5107031） : ４０ｇ
■手順
手順 1 : 全卵、砂糖を入れ、ホイッパーで泡立てる。3分立て（全体が泡になった状態）に泡立てば良い。
手順 2 : ●印をふるって入れ混ぜる。混ざれば良いので、かき立てない。溶かしたバター、カラメルソースも入れ、ヘラで混ぜる。
手順 3 : 型にポマード状にしたバター（分量外）を塗り、薄力粉を振りかけた後余分な粉は払っておき、絞り袋で9分目位絞り入れる。
手順 4 : １８０℃に温めておいたオーブンで、１５分～１８分位焼く。
手順 5 : 焼けたら、型から外して、冷まして置く。
手順 6 : ※型はシリコン型だと、塗る油少なめでも大丈夫ですが、テフロン型等はしっかり目に塗った方が型離れしやすいです。
■アレルゲン
【卵】