タイトル

新鮮イカ墨ピザ

キャッチ

約２５㎝一枚分

コメント

新鮮なイカ墨…イカ墨が好きな方にオススメです

調理時間


写真


ロゴ


■材料

強力粉 : ２１０g
塩 : 小さじ1/2
砂糖 : 小さじ
イカ墨袋 : 1つ

■手順

手順 1 : 新鮮なイカ墨が手に入ったら 準備します
手順 2 : 手ごねでしっかり捏ねて このくらいまで 一次発酵させます
手順 3 : 真ん中の土台の周りに 丸めた生地を間隔を開けて並べます
手順 4 : 二次発酵後 今回はイカ墨生地なので 具には エビとちりめんを使いました
手順 5 : お好みで ピザチーズを乗せます
手順 6 : 200℃で約１５分 焼きます
手順 7 : ピングーちゃんと ハロウィンバージョンに仕上げました

■アレルゲン