タイトル
みょうがのスタミナ豚バラ巻き
キャッチ
コメント
さっぱりしたみょうがを豚バラ肉で巻きガーリックソースに絡めました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ肉 : 5枚(約170g)
みょうが : 10個
小麦粉 : 適量
小ねぎ : 適量
【ソース】 :
オイスターソース : 大1
水 : 大2
醤油 : 大1/2
みりん : 大1/2
酒 : 小1
砂糖 : 小1
すりおろしにんにく : 1片分
すりおろし生姜 : 1片分
■手順
手順 1 : みょうがは大きければ縦半分に切る。
ソースは混ぜ合わせておきましょう。
手順 2 : 豚バラ肉は半分の長さに切り、みょうがをのせて巻きます。
手順 3 : 小麦粉をまぶします。
(余計な粉は落として下さい)
手順 4 : フライパンにサラダ油(分量外)を熱したら綴じ目が下になる様に置き転がしながら焼きます。
手順 5 : お肉に火が通ったらソースを入れ絡ませる。
手順 6 : お皿に盛り付け小ねぎを散らして出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】