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さつまいも & はちみつ 秋マフィン

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3~4個

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朝食、ヘルシー志向の方 向けの、甘さ、バター控えめマフィンです! 優しい味です♡♡

調理時間


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■材料

薄力粉 : 80g
ベーキングパウダー : 4g
(きび)砂糖 : 5g
はちみつ : 20g
卵 : 1個
バター : 30g
さつまいも : 60g
(特濃)牛乳 : 50g

■手順

手順 1 : さつまいもは、皮をむき、レンジ加熱し、柔らかく 潰す。 なめらか or 多少ゴロゴロ は お好みで!
手順 2 : バターは室温に戻し、練ってクリーム状に。
手順 3 : ②に きび砂糖、はちみつ、卵、牛乳、①のさつまいもの順に入れ、その都度 よく混ぜる。
手順 4 : 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ、③に入れ、混ぜ合わせる。
手順 5 : マフィン型に流し入れ、200℃に予熱したオーブンで15~20分 加熱。

■アレルゲン

【乳】,【卵】