■材料

［さつまいも甘煮］ :
さつまいも : 60ｇ
水 : 大さじ1
グラニュー糖 : 大さじ1
［クッキー生地］ :
バター : 100ｇ
砂糖 : 150ｇ
塩 : ひとつまみ
卵黄 : 1個分
小麦粉 : 200ｇ
ベーキングパウダー : 小さじ1/4
製菓用チョコレート : 適量

■手順

手順 1 : さつまいもはさいの目に切る。耐熱容器に水と一緒に入れラップをして600wで1分。グラニュー糖を加えてさらに1分加熱。
手順 2 : 室温に戻したバターを練り砂糖をくわえよく混ぜる。塩、卵黄を加えてまぜる。サラダ油をいれてまぜる。
手順 3 : 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいいれ、さっくりまぜる。ビニール袋に入れ冷蔵庫で生地をやすませる。
手順 4 : 生地を等分してまるめる。真ん中をへこませさつまいもとチョコを包みオーブンシートの上でたいらにつぶす。
手順 5 : 170度に予熱したオーブンで様子を見ながら12分ほど焼く。

■アレルゲン

【小麦】,【卵】,【もも】

タイトル

キャッチ

コメント

調理時間

写真

ロゴ

■材料

■手順

■アレルゲン