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HB 抹茶とゆずの全粒粉フランスパン

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抹茶とゆずのパンを作りたくて、家にあった材料を好きなように入れました。外カリッ、中モチッと食感に出来上がりました。

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■材料

全粒粉 : 120g
フランスパン専用粉 : 120g
インスタントドライイースト : 3g
塩 : 2g
エリスリトール : 8g
抹茶粉末 : 5g
宇治抹茶プリンのもと(森半) : 20g(1本)
牛乳 : 100ml
水 : 100ml
小豆 : 100g
ゆずジャム(自家製) : 40g
バニラオイル : 2~3滴

■手順

手順 1 : すべての材料をパンケースに入れ、フランスパンコースでスイッチオン!
手順 2 : 出来上がったら、粗熱がとるまでしばらく常温で置いておく。

■アレルゲン

【乳】