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型抜きクッキー
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ノーマルで美味しいクッキーです
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■材料
マーガリン : 70グラム
卵 : 1個
薄力粉 : 210グラム
砂糖 : 80グラム
ベーキングパウダー : 小さじ1
バニラエッセンス : 少々
■手順
手順 1 : マーガリンを数秒レンジで温めて柔らかくする。
手順 2 : 溶かしたマーガリンに砂糖を混ぜる
手順 3 : ②に卵を加えクリーム状になるまで混ぜる
手順 4 : バニラエッセンスを加える
手順 5 : 薄力粉とベーキングパウダーを少しずつ加える。
手順 6 : 生地をゴムベラで混ぜる
手順 7 : 割とベタベタな仕上がり。クッキングペーパーに半分量の取り上からラップをかけ、その上から麺棒でのばす。
手順 8 : 5ミリ程度の厚さまで伸ばし、もう半量も同様に行う。
手順 9 : 冷凍庫で冷やし固める
手順 10 : 30分程度冷やすと型抜きしやすいかたさになるので、型抜きを行う。
手順 11 : 160度に予熱したオーブンで15〜20分ほど焼く。
■アレルゲン
【卵】