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焼き鰯のマリネonみょうが
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2人分
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焼き用の鰯でも、さっぱりマリネ風に仕上がります☻
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■材料
鰯 : 3匹
オリーブオイル（焼き用） : 大さじ1.5
にんにく : 1かけ
薄力粉 : 適量
みょうが : 1個
オリーブオイル（マリネ用） : 適量
レモン汁 : 大さじ1
塩 : 適量
ブラックペッパー : 適量
パセリ : 適量
■手順
手順 1 : 鰯は三枚おろしにし、薄力粉をまぶしておく。
オリーブオイルとにんにくを入れたフライパンをあたため、鰯を皮目から焼く。
手順 2 : 中火くらいで両面焼き、カリッとなったらお皿に盛り付ける。
手順 3 : 細切りか微塵切りにしたみょうがを散らし、マリネ用のオリーブオイルとレモン汁も回しかける。
手順 4 : 塩、ブラックペッパーをふり、飾り用のパセリを散らして完成！
■アレルゲン