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我が家のさつまいもシチュー★
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ルー要らず！我が家のクリームシチューはコレです★
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■材料
さつまいも : 200g
人参 : 5cmくらい
玉ねぎ : 1/2個
しめじ : 1/3袋
コーン : 適量
鶏もも肉 : 100g
パセリ : 適量
【調味料】 :
小麦粉 : 大1
バター : 20g
水 : 1cup
牛乳 : 2cup
コンソメ : 大1強
塩、コショウ : 少々
■手順
手順 1 : しめじは根元を切り落とし房をほぐす。
コーン、パセリ以外の野菜は角切りにし、もも肉は野菜と同じくらいの大きさに切る。
手順 2 : バターで1で切った材料を炒め、一旦火を止める。小麦粉を入れ、万遍なく混ざったら弱火で2〜3分炒める。
手順 3 : 水を入れたら中火にし、蓋をする。沸騰して5分くらいしたら牛乳、コンソメをいれる。
手順 4 : 野菜が柔らかくなったら、コーンとパセリを入れ塩コショウで味を整えて出来上がり！
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【もも】