タイトル
甘栗甘納豆トッピング☆抹茶スコーン
キャッチ
8個分
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甘栗と甘納豆があったので和風のスコーンを焼いてみました。ホワイトチョコにしても美味しいと思います。
調理時間
写真
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■材料
☆薄力粉 : 100g
☆強力粉 : 100g
☆抹茶パウダー : 10g
☆きび砂糖 : 40g
☆ベーキングパウダー : 5g
牛乳 : 70cc
（牛乳ない場合）ブライト1本を溶かした水 : 70cc
有塩バター（無塩の場合塩1つまみ） : 60g
トッピング :
甘栗 : 50g
甘納豆 : 20g
※ホワイトチョコなどもおススメ :
■手順
手順 1 : ☆印の粉類を全てボウルに入れて、泡立て器で混ぜます。
手順 2 : 牛乳がない場合はブライト1本を水に溶かしておきます。※溶けない場合は軽くレンチンします。
手順 3 : 甘栗を細かく刻んでおきます。この辺りでオーブンを230℃に予熱しておきます。
手順 4 : 粉類の入ったボウルに5mm角に切ったバターを入れてすり混ぜ、全体になじんだら、牛乳を入れてゴムベラで切るように混ぜます。
手順 5 : ある程度混ざったら、刻んだ甘栗を入れて打ち粉をしたまな板に出し、数回折りたたみます。
手順 6 : 1cm強の厚みに伸ばし、包丁かスケッパーで8等分にします。
手順 7 : 天板にクッキングシートを引き、少し離して生地をのせたあと、甘納豆をトッピングします。
手順 8 : 200℃で18分程度焼成したら出来上がりです。
■アレルゲン
【乳】