タイトル
男子うけ抜群♡手作りやみつき油そば♡
キャッチ
2人分
コメント
男子うけ間違いなし♡トッピングもタレも簡単手作り♪タレは混ぜるだけで加熱も不要の絶品油そばです♡
調理時間
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■材料
麺 : 100g
A醤油 : 大さじ3
Aごま油 : 大さじ1
Aメープルシロップ : 小さじ2
Aにんにく : 3分の1かけら
Aバルサミコ酢 : 小さじ2
A塩 : 少々
照り焼き厚揚げ :
厚揚げ : 400g
薄力粉 : 適量
ごま油 : 大さじ3
B醤油 : 大さじ3
B砂糖 : 大さじ1
B水 : 大さじ1
トッピング :
メンマ : 適量
小口ネギ : 適量
茹でもやし : 適量
温泉卵 : 2個
■手順
手順 1 : 厚揚げは一口サイズに切る。薄力粉をまぶす。
手順 2 : フライパンにごま油を熱し全面をこんがり焼く。全面に焼き目がついたらはじに寄せ、Bを入れて加熱し厚揚げに絡ませる。
手順 3 : 照り焼き厚揚げはお皿に取り出しておく。もやしは下茹する。メンマも用意する。
手順 4 : たれを作る。ボウルにAを入れてよく混ぜる。
手順 5 : 麺を既定の時間ゆで、さっと洗って水けをきる。
手順 6 : ボウルの中で麺をたれと絡めてお皿に盛る。照り焼き厚揚げ、メンマ、茹でもやし、小口ネギ、卵をトッピングして完成！
手順 7 : 【簡単★激うま手作りメンマ♡】ID:3812152
手順 8 : 【温泉卵の作り方】卵をボウルや鍋に入れ、熱湯をそそぐ。そのまま加熱せずに10分程度放置したら温泉卵のできあがり♡
手順 9 : 【大人気★作り置きできる簡単チャーシュー♡】ID:4951180
■アレルゲン
【卵】,【ごま】,【そば】