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小麦粉から！簡単もちふわホットケーキ
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2人分
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ホットケーキミックスも卵も切らしている時でももちもちふわふわのホットケーキを食べられるレシピです。甘さひかえめです。
調理時間
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■材料
★薄力粉 : 50g
★強力粉 : 50g
★白玉粉 : or
★ベーキングパウダー : 4g
ピーナッツバター（代用可） : 大さじ1
ヨーグルト : 大さじ1
牛乳 : 80ml
砂糖 : 大さじ2
塩 : ひとつまみ
バニラエッセンス（あれば） : 1,
■手順
手順 1 : ★の材料を合わせてふるいます。
手順 2 : 1にその他の材料を合わせてダマがなくなるまでよく混ぜます。
手順 3 : フライパンを熱してオイル（分量外）を薄くひきます。
手順 4 : 余計なオイルをキッチンペーパー等で吸い取って脇においておきます。
手順 5 : 一度フライパンをゆるく絞ったふきんの上に乗せて温度を下げます。
手順 6 : 再度強めの弱火にフライパンをかけて2の生地を流し込みます。
手順 7 : 火加減にもよりますが、2分弱焼いて、裏返して1分弱焼けば出来上がりです。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【卵】,【もも】