タイトル
ほんのりとした甘さの！さつまいもケーキ！
キャッチ
パウンド型2台分
コメント
やさしい甘さなので、お子さんのおやつに最適！
調理時間
写真
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■材料
さつまいも : 300g
水 : 150cc
砂糖 : 大さじ4
卵 : 2個
砂糖 : 80g
サラダ油 : 80cc
小麦粉 : 200g
ベーキングパウダー : 小さじ1と1/2
ラム酒 : 大さじ1
■手順
手順 1 : さつまいもを1ｃｍ角のサイコロ状に切る。
手順 2 : 鍋に切ったさつまいもと水と砂糖を入れて、3分間煮る。
手順 3 : ボウルに卵と砂糖・サラダ油を入れて、よく混ぜる。
手順 4 : 3に小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
手順 5 : ラム酒を入れて混ぜる。
手順 6 : 飾り用のさつまいもを少し残し、5に煮たさつまいもを入れて混ぜる。
手順 7 : パウンド型に入れて、オーブン200℃で5分、180℃で35分焼く。
手順 8 : 出来上がり。
手順 9 : 焼き上がったケーキは、熱いうちに型から取りだし、ラップに包んでおくとしっとりする。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】