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カボスでウィークエンドシトロン風パウンド
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季節のかぼすでウィークエンドシトロンを!
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■材料
薄力粉 : 100グラム
アーモンドプードル : 20グラム
バター : 100グラム
砂糖または羅漢果 : 80グラム
カボスの皮 : 1個分
カボスの汁 : 1個分
はちみつできれば生はちみつ : 適量
カボスの汁(はちみつと混ぜる) : 適量
卵 : 2個
■手順
手順 1 : カボスは皮をおろし、ジュースを絞る。
型に溶かしバターまたはオイルを塗っておく。オーブンは170度に予熱
手順 2 : 粉類を振るう
手順 3 : 常温においたバターと砂糖をハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜる。常温にした溶き卵を少しずつ混ぜ都度混ぜる
手順 4 : 振るった粉類をヘラで混ぜ、カボスの皮とジュースを入れて混ぜる
手順 5 : 170度に予熱したオーブンで40分焼く
■アレルゲン
【卵】