タイトル
シーフードマカロニグラタン
キャッチ
4人分
コメント
魚介の旨みいっぱい♬
調理時間
写真
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■材料
冷凍シーフードミックス : 1袋
玉ねぎ : 1個
しめじ : 1袋
マカロニ : 100g
バター : 20g
小麦粉 : 大さじ4
牛乳 : 400ml
鶏ガラスープの素 : 小さじ2
とろけるピザ用チーズ : たっぷり
塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎ→薄切り
しめじ→石づきを切ってほぐす
マカロニ→表示時間より1分短く茹でる→冷水でしめる
手順 2 : 鍋にバターを熱して玉ねぎ→しめじの順に炒める。
手順 3 : しんなりしたら一度火を止めて小麦粉を振り入れ、具材に馴染ませる。
手順 4 : 粉っぽさがなくなったら牛乳・鶏ガラスープの素を加える。
手順 5 : 再び火をつける。
手順 6 : 中火でゆっくりかき混ぜながらトロミがつくまで煮る。
※少しトロミがついてきたら凍ったまま、冷凍シーフードミックスを投入
手順 7 : マカロニを混ぜる。
味が足りない場合は塩胡椒で調節！
手順 8 : 耐熱皿にうつし、チーズをのせる。
手順 9 : オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼いて完成。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】