タイトル
揚げ焼きでソースも覚えやすいチキン南蛮
キャッチ
2人分
コメント
焼きあげで油の処理も簡単に！ 手軽にチキン南蛮！
調理時間
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■材料
鶏もも肉 : 2枚
小麦粉 : 適量
たまご : １個
タルタルソース :
たまご : 2個
玉ねぎ : 2分の1
塩コショウ : 少々
マヨネーズ : 大さじ2
♪ :
砂糖、醤油、酢 : 大さじ１ずつ
■手順
手順 1 : タルタルソース作り☆
卵を茹でて粗くみじん切りして、
玉ねぎは薄くスライスで！
(みじん切りはめんどくさかったので)
手順 2 : 生の辛い玉ねぎが苦手なので、透明になるまで炒めます。(フライパンは鶏を焼くフライパンと一緒で大丈夫です)
手順 3 : マヨネーズと塩コショウをくわえて、混ぜ混ぜしてタルタルソースは完成！
手順 4 : チキンは冷凍でこおらせると皮と一緒に切りやすいです。
そぎ切りで1口サイズに切ってください。
手順 5 : 小麦粉をふるって、卵にくぐらせて、少し多めの油で揚げ焼き！
手順 6 : ♪で合わせたソースを電子レンジでチンして、揚げたチキンにくぐらせてお皿へ盛り付けたら完成です！
■アレルゲン
【小麦】,【もも】