タイトル
雑な男料理：サーモンの山葵風味ソテー！！
キャッチ
４人分
コメント
単純なサーモンソテーですが、らっきょうと山葵（わさび）のソースが絶妙に合います！！
調理時間
写真
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■材料
サーモン(刺身用) : ４００ｇ
らっきょう : ６個
大葉 : ８枚
★醤油 : 大匙４杯
★チューブわさび : １０ｃｍ
★らっきょう酢 : ５０ｃｃ
★料理酒 : 大匙４杯
★水 : ３０ｃｃ
オリーブオイル : 適量
薄力粉 : 適量
■手順
手順 1 : らっきょうを、
みじん切りにする。
手順 2 : みじん切りしたらっきょうと★をボウルへ入れ混ぜておく！
手順 3 : サーモンの水分ををキッチンペーパーで取っておく！！
手順 4 : サーモンを適当な大きさに切り、薄力粉を軽く塗す！！
手順 5 : フライパンは中火、オリーブオイルでサーモンを焼く！！
手順 6 : 焼けたサーモンを器に移す！！
手順 7 : ２をサーモンをソテーしたフライパンに入れ、適度に煮る！！
手順 8 : 器に盛り付け、
ソースを掛ければヽ
出来上がり(´▽｀)/
■アレルゲン