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簡単美味・普通の太刀魚のムニエル
キャッチ
2人分
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太刀魚を塩コショウして小麦粉をつけてバターで焼いたムニエルです。
調理時間
写真
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■材料
太刀魚 : 300g
日本酒 : 大1
塩胡椒 : 適宜
小麦粉 : 適宜
バター : 10g
◇醤油 : 適宜
◇レモン汁 : 適宜
■手順
手順 1 : 太刀魚を冒頭写真の大きさに切り分けて、日本酒をふりかけ軽く塩胡椒する。小麦粉を両面にふりかけ全体になすり付ける。
手順 2 : フライパンを弱火で温め、バターを入れて融けたら、1の太刀魚を入れて、片面を3分ずつ焼いたら出来上がり♪
手順 3 : 取り分けてから、レモン汁と醤油をかけて、熱々を召し上がってください。
■アレルゲン
【小麦】