タイトル
HBで簡単★おばけのココアメロンパン
キャッチ
10個分
コメント
HBで簡単に作れるココアメロンパンです。おばけに型抜きしたクッキー生地を乗せると、ハロウィンのパーティにぴったり♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
★強力粉 : 260ｇ
★水 : 170ｃｃ
★砂糖 : 20ｇ
★バター（マーガリン） : 20ｇ
★ブラックココアパウダー : 20ｇ
★塩 : 4ｇ
★ドライイースト : 4ｇ
グラニュー糖 : 20ｇ
飾り用チョコペン : 1本
クッキー生地 :
薄力粉 : 75ｇ
砂糖 : 25ｇ
卵 : 1/2個
バター（マーガリン） : 15ｇ
ベーキングパウダー : 3ｇ
■手順
手順 1 : 【クッキー生地】室温で柔らかくしたバターに砂糖を混ぜ合わせます。
手順 2 : 卵を溶いて、少しずつ混ぜ合わせます。薄力粉、ベーキングパウダーをふるって、ゴムべらで混ぜ合わせます。
手順 3 : ラップにくるんで冷蔵庫で30分休ませます。
手順 4 : 【パン生地】★印の材料をHBに入れて、1次発酵まで終わらせます。
手順 5 : 1次発酵まで終わったら取り出して、ガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。
手順 6 : 生地を10等分にして丸めます。クッキー生地を薄くのばしておばけに型抜きし、グラニュー糖を付けてパン生地に乗せます。
手順 7 : オーブン40℃で30分2次発酵します。パン生地が2倍くらいに膨らんだら、オーブン180℃で15分焼きます。
手順 8 : 生地が冷めたらチョコペンで顔を描き完成♪
手順 9 : HBで簡単ノンオイル★プルーンメロンパン（レシピID : 4188182）もどうぞ♪
■アレルゲン
【卵】