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気軽にしっとり♡フルーツたっぷりケーキ

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パウンド型18センチ1台分

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フルーツの秋にピッタリだと思います!フルーツがいっぱいあって作りたくなったので即興レシピです!

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■材料

強力粉 : 100グラム
アーモンドプードル : 30g
バター : 150g
ベーキングパウダー(BP) : 小さじ1/2
卵 : 1個
フルーツヨーグルト : 135g
砂糖 : 100g
りんごのすりおろし : 100g
★水 : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ1
サクランボのキルシュ : 小さじ1

■手順

手順 1 : バターを柔らかくしてから木ベラでよく練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
手順 2 : 泡立て器に持ち替えて溶き卵を2回に分けて混ぜる。
手順 3 : フルーツヨーグルト、りんごのすりおろしの順に加え、混ぜる。
手順 4 : 粉類を一緒に加えて、ゴムベラか木ベラでさっくり混ぜる。
手順 5 : 型に入れ、180度に余熱したオーブンで約30分焼く。
手順 6 : 焼いている間に小鍋に★の材料をいれ、沸騰させる。火を止めてキルシュを加え混ぜる。
手順 7 : 焼きあがったらすぐにシロップを全体にひと通りかける。(焼きあがってすぐ!)

■アレルゲン

【りんご】,【卵】