タイトル
薄力粉でお手軽カレーパン
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強力粉で発酵させてパン生地作るよりもこっちの手抜きの方が旦那に好評だった)^o^(
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■材料
薄力粉 : 180g
砂糖 : 20g
ベーキングパウダー : 10g
牛乳 : 70cc
パン粉 : 適量
打ち粉のブンの薄力粉 : 小さじ一杯くらい
★市販のレトルトカレー : 1袋
★玉ねぎ : 1/4
★人参 : 玉ねぎと同量
★ルウの水分調整の薄力粉 : 大匙5くらい
※固形のカレールウ : 1かけ
※クミン、ガラムマサラ、タバスコ : 好みなだけ
■手順
手順 1 : ★の材料で中に入れるルウを作る！
玉ねぎ、人参を炒め、火が通ってきたらレトルトのカレールウを混ぜる。
手順 2 : そのままだと水気が多すぎるので薄力粉を足して扱いやすいとろみ具合に調整する
少し粉っぽくなるので好みで※を加える。
手順 3 : 生地を作る！
★と※以外を全部混ぜてこねこねする
手順 4 : 生地にルウを挟んでパン粉をまぶし、中火で両面キツネ色に揚げる
■アレルゲン
【乳】