タイトル
バナナのカップケーキ
キャッチ
カップ型10個分
コメント
バナナの皮に黒い斑点が！早く食べなきゃ！という時のレシピ(*'▽')
調理時間
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■材料
マーガリン（室温） : 100ｇ
グラニュー糖 : 90ｇ
卵（室温） : 2個
熟したバナナ : 中２本
ラム酒 : 大さじ２
薄力粉 : 200ｇ
ベーキングパウダー : 大さじ１
クルミ : 一握り
レーズン : 一握り
■手順
手順 1 : クルミを1㎝角位のサイズに砕いておく。
バナナをフォークでペースト状にして、ラム酒を加える。
手順 2 : ボウルに、マーガリンを入れ、白っぽく少しふんわりするように混ぜる。
手順 3 : 砂糖を加え、さらによく混ぜる。
手順 4 : 溶き卵を３回くらいに分けていれ、都度よく混ぜる。１のバナナを加え、混ぜる。
手順 5 : 薄力粉とバーキングパウダーを振るい入れる。粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜる。
手順 6 : クルミとレーズンを加えて軽く混ぜる。
手順 7 : 180度のオーブンで20～25分焼く。
手順 8 : ラップに包み、常温保存で2日後・・・しっとり甘い。
■アレルゲン
【バナナ】,【卵】