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毎日のおやつ☆パンプキンドーナツ
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ほんのり甘い、もちもちのかぼちゃドーナツです。
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■材料
かぼちゃ :
卵 : 1個
グラニュー糖 : 30g
薄力粉 : 200g
ベーキングパウダー : 小さじ1
グラニュー糖 : (トッピング用)
■手順
手順 1 : かぼちゃの皮をむき、種を取る。皮をむき、乱切りにする。
手順 2 : 耐熱皿にクッキングシートをしき、かぼちゃをのせふんわりラップをかける。
電子レンジに5分かける。
手順 3 : 柔らかくなったかぼちゃを、ボウルに入れ、木べらでつぶす。
手順 4 : ボウルに卵、グラニュー糖を加え、混ぜる。
手順 5 : 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れる。
全体をさっくり混ぜる。
手順 6 : 成型し、160度の油で揚げる。
手順 7 : 途中で裏返す。
手順 8 : お好みで、グラニュー糖をかける。シナモンシュガーでもよい。
■アレルゲン
【卵】