タイトル
鰹のたたきとホタテのフライ
キャッチ
4人分
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お好みでポン酢をかけると美味しいです(^^)子供も食べてくれます。
調理時間
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■材料
刺身用 : 鰹のたたき
ベビーホタテ（冷凍） : 20個
★醤油 :
☆小麦粉 : 大さじ3
☆卵 : 1個
☆塩こしょう : 小さじ2
☆袋に残った調味料 :
パン粉 : 敵量
付け合わせ野菜 : お好きな量
■手順
手順 1 : 刺身用の鰹のたたきとホタテに★の調味料を入れて下味を付けます。2~3時程冷蔵庫で寝かせます。冷凍ホタテは解凍しときます。
手順 2 : ☆の調味料を混ぜた物→パン粉の順に付けてあとは160℃の油で2.3分揚げたら出来上がりです(^^)
手順 3 : 鰹のたたきは塊の場合は食べやすい大きさに切ります。塊を使用してるので大きめに切ってます。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】