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バナナマフィン
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バナナのスイーツが食べたくなったら作ります。
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■材料
小麦粉 : 150g
ベーキングパウダー : 小さじ1
無塩バター(マーガリン) : 75g
砂糖 : 60g
卵 : 1個
牛乳 : 50cc
バナナ : 1本
■手順
手順 1 : ～下準備～
材料を室温に戻す、粉類を振るう、卵は割ほぐす、バナナはフォークの背で潰す、予熱する(180℃)
手順 2 : 無塩バターをボールに入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする。
手順 3 : クリーム状になったら砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
手順 4 : ③に割りほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
手順 5 : ④に粉類と牛乳を交互に入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
(粉→牛乳→粉→牛乳→粉で最後が粉になるように！)
手順 6 : ほぐしたバナナを加え、軽く混ぜる。
手順 7 : カップに入れ、オーブンで20分焼く。
焼きあがったら冷ます。
■アレルゲン
【バナナ】,【乳】,【卵】,【小麦】