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レンジで簡単!ココアケーキ!
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家にある材料で簡単にレンジでできます♪甘さ控えめなので、甘い物が苦手な方も食べやすいと思います!
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■材料
卵 : 1個
〇砂糖(グラニュー糖) : 10g
●砂糖(グラニュー糖) : 10g
牛乳 : 大さじ2
薄力粉 : 40g
ココアパウダー : 10g
■手順
手順 1 : 卵を卵黄と卵白にわけて、卵白は冷蔵庫に入れておきます。
手順 2 : 卵黄に〇の砂糖を入れ、白くもったりするまで混ぜます。
手順 3 : そこに牛乳を入れ、薄力粉とココアパウダーを振るい入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。
手順 4 : 卵白を冷蔵庫から出して、しばらく泡立てたら、●の砂糖を入れてつのが立つまで泡立てます。
手順 5 : 3にメレンゲをヘラで下からすくうようにして混ぜます。
手順 6 : レンチンOKのタッパーに入れて600wで5分程レンチンします。
手順 7 : お好みで粉糖やトッピングをしたら完成!
■アレルゲン
【乳】,【卵】