チーズin高野豆腐の肉巻き

2人分

パサパサしがちな高野豆腐チーズと豚バラでジューシーになります。

■材料

豚バラ : 10枚
高野豆腐 : 5個
スライスチーズ : 5枚
✩醤油、砂糖、味醂、酒 : 大さじ2
小麦粉 : 適量

■手順

手順 1 : 高野豆腐をダシ汁で戻す
手順 2 : 半分に切り、更に切り目をいれてスライスチーズを挟み込む
手順 3 : 豚バラを巻きつけて表面に塩胡椒、最後に小麦粉をまぶして焼く。
手順 4 : 焼き色がついたら✩をいれて少し煮詰めて出来上がり

【小麦】