タイトル
ルーなし♡ツナとコーンの甘口お子様カレー
キャッチ
4～5人分
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ツナにコーンにソーセージなどお子様も食べやすい具材をたっぷり加えました♡ルーなしで甘くて美味しいカレーができあがり♪
調理時間
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■材料
ツナ缶 : 半分
コーン缶 : 150g程度
玉ねぎ : 2個
にんにく、生姜 : 各1かけら
ソーセージ : 200g
赤、緑パプリカ : 各半分
薄力粉 : 大さじ3
トマト缶 : 400ml
水 : 100ml
カレー粉 : 大さじ4
塩 : 小さじ1と2分の1
砂糖 : 小さじ1と2分の1
ケチャップ : 大さじ4～5
■手順
手順 1 : 玉ねぎとにんにくは荒いみじん切り、パプリカ、ソーセージは角切りにする。
手順 2 : 鍋にツナ缶のオイルとオリーブオイル大さじ1(分量外)を熱し、にんにくを炒める。
手順 3 : 玉ねぎをしっかり炒める。透き通ったらソーセージパプリカ、を加えてさらに炒め、生姜をすりおろす。
手順 4 : カレー粉、、塩、砂糖を加えて全体を混ぜる。
さらに薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
手順 5 : トマト缶、水、ケチャップを加えぐつぐつと煮込む。
手順 6 : 最後にツナ、コーンを加える。
手順 7 : ひと煮立ちさせたら、ご飯とともに盛り付けて完成！
■アレルゲン