タイトル
牛肉とニラ・パプリカのチヂミ
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野菜もお肉も両方とれます♬
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■材料
牛ももスライス : 5〜6枚
ニラ（足りなかったら青ネギ） : 1/4束
パプリカ : 1/2個
★薄力粉 : 1カップ
★片栗粉 : 大さじ2
★鶏ガラスープの素 : 小さじ2
★卵 : 1個
★水 : 200ml
ゴマ油 : 適量
【タレ】 :
ポン酢・コチュジャン : 適量
■手順
手順 1 : 牛肉は細切り、ニラは3CM、パプリカは3MM幅にカットする。
手順 2 : 粉類をふるう。
手順 3 : ★を混ぜ合わせる。
手順 4 : 【3】に【1】をザックリとまぜる。
手順 5 : フライパンにゴマ油を熱し、【4】を入れる。
手順 6 : 端のほうが透明になってきたらひっくり返す。
手順 7 : 焼き色がついたらもう一度ひっくり返す。
手順 8 : 適当な大きさにカットする。
手順 9 : お皿に盛り付ける。
手順 10 : タレを添えて。
■アレルゲン
【卵】,【もも】,【牛肉】