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おから入り☆HBでもちフワあんドーナツ

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15個ほど

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子どもも大人も美味しいあんドーナツ♡シンプル材料、おから入りでヘルシー！もちフワ、作りたてをぜひ召し上がれ♪♪

調理時間


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■材料

強力粉 : 270g
おからパウダー : 30g
砂糖 : 20g
塩 : 3g
玉子 : 1個
菜種油 : 20g
牛乳 : 150g
あんこ(今回は粒あん) : 20g×個数分
きな粉、砂糖 : お好みで

■手順

手順 1 : HBに材料をセット。パン生地コースで一次発酵までおまかせ。
手順 2 : 一つ35gに丸めて、10分ベンチタイム。
手順 3 : ベンチタイムの間にあんこも20gずつ丸めておく。ラップに包んですると手も汚れず丸めやすいです！
手順 4 : 生地を餃子の皮程度の大きさにのばし、丸めたあんこをのせて包む。
手順 5 : あんこがきちんと隠れるようにしっかり閉じる。
手順 6 : まるく形を整えます。
手順 7 : 成型後、二次発酵約30分。今回は電子レンジに入れてただ放置しただけ！
手順 8 : 160度でじっくり、途中ひっくり返しながらきつね色になるまで3分ほど揚げます。
手順 9 : 熱いうちに砂糖をまぶしたら出来上がり。砂糖、ドーナツをポリ袋に入れてふると、まんべんなくキレイに仕上がります！
手順 10 : あんドーナツと、子ども用にはプレーンときな粉ドーナツも作りました♪

■アレルゲン

【乳】,【もも】