タイトル
さつまいもとほうれん草のグラタン
キャッチ
2～3人分
コメント
さつまいもとほうれん草、ウインナーと玉ねぎをホワイトソースとチーズで!子供も大好きなグラタンです♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
さつまいも : 1本
ほうれん草 : 2束
玉ねぎ : 1/4個
ウインナー : 4本
バター : 大さじ1
小麦粉 : 大さじ1
牛乳 : 250〜300cc(お好みのとろみで)
ピザ用チーズ : 適量
パン粉 : 適量
塩コショウ : 少々
顆粒コンソメ : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : さつまいもは2センチくらいの厚さに切り水にさらす。耐熱皿でさらしたさつまいもを600Wのレンジで3分半加熱します。
手順 2 : 玉ねぎをスライスし、ほうれん草は3センチくらいに、ウインナーは斜め切りにします。
手順 3 : フライパンにバターを入れ火をつけ、玉ねぎを炒め、バターが玉ねぎ全体に絡んだら小麦粉を入れて混ぜます。
手順 4 : 3に牛乳を少量ずつ入れて、だまにならないようゆっくり混ぜ、とろみを見ながら牛乳を加えていきます。
手順 5 : 1のさつまいも、ほうれん草、ウインナーを加えて混ぜ合わせます。塩コショウと顆粒コンソメを加え味を整えます。
手順 6 : グラタン皿に5を移したら、チーズ、パン粉を乗せて、トースターやオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】